Охлаждение чешуйчатым льдом

Чешуйчатый лед - лучший хладоноситель. Это можно заметить из того как широко используют лед в пищевом производстве. А именно чешуйчатый лед приготовленный из питьевой воды можно добавлять прямо в продукцию получая примой эффект охлаждения из внутри продукта. К примеру Фарш трудно будет охлаждать до температуры 0 градусов. частицы фарша(мясо) будут примерзать к стенкам посуды или к скребковому теплообменнику. И само оборудование будет выглядеть сложно и дорого. Куда проще получить чешуйчатый лед в генераторе льда и добавить его в мясо.

В общественном питании чешуйчатый лед так же находится на высоком месте, Из льда делают всякие забавные напитки и десерты. К примеру МОХИТО.

Чешуйчатый лед применяться в морской отросли. При вылове рыбы и морепродуктов добавляют чешуйчатый лед. Лед дает возможность охлаждать продукцию и сохраняет лучший товарный вид до прилавка магазинов.

Координаты

Наши адреса и телефоны...

Компания "ICE BANK" - ООО "Барс":

Отдел продаж: 109542 г.Москва, Рязанский проспект 86\1 стр.3 оф. 419.

TEL: +7 (495) 984-06-38,

Mob :+7 965-161-98-98,

Коммерческий директор : Бодров Евгений Иванович,

E-mail: sales@ice-bank.ru 

web: http://www.ice-bank.ru