Республиканский семинар-совещаний, проводимый Министерством сельского хозяйства Республики Башкортоснан, состоялся с 9 по 12 ноября 2010г. Организатор семинара ГУСП "БашСельХозТехника".
Компания "Генераторы ледяной воды" представила на семинаре установки мгновенного охлаждения молока. Для мгновенного охлаждения молока нужен генератор ледяной воды с аккумулятором льда с комплектацией разборным пластинчатым теплообменником и молочным насосом.
При плавлении льда происходить поглощение тепла 335 кДж на кг.. это дает возможность мгновенно охладить большой объем молока( покрыть пик тепловой нагрузки). Установка между пиками тепловой нагрузки набирает аккумулирующую мощность т.е. намораживает лед. За счет того что установка мгновенного охлаждения облодает аккумулятором льда она может покрывать большие пики тепловой нагрузки. это дает возможность ограничится холодильной машиной с не большой производительностью что существенно дает экономию при ее приобретении.
